日記
今回は少し怖いお話かもしれません タイトルの言葉は 「アミ小さな宇宙人」に出てくる言葉です アミ小さな宇宙人 (徳間文庫) 作者:エンリケ・バリオス 徳間書店 Amazon 科学の水準が愛の水準を上回ると… その後は何と続くと思いますか? 「その文明は滅びる…
4日目にして ついに出麹が出来上がりました 写真ではわかりにくいですが とても美しいうぐいす色になっています まだまだ暑い日が続く昨今 ここからうっかり 温度があがってしまうのではと 懸念しておりましたが 最後の熟成には 一番涼しい玄関で過ごしてい…
茶色だった大豆が ほんのりうぐいす色になりました ここから温度を下げて じっくりと発酵を促し 完全なうぐいす色になるまで様子を見ます 順調に発酵が進んでいると 発酵しながら発熱してくるため 温度を下げるのが難しくなります とりあえず包みを開放して …
初めて手作り醤油を仕込んだのは もう5年前のこと それから自分でやった事がなかったので 他の方にも作り方をシェアできるように 記録しながら仕込んでみる事にしました 手順としては ・出麹を作る ・水と塩を混ぜる ・熟成する と簡単に見えるのですが 出麹…
ベランダ菜園も夏野菜が終わり 秋冬野菜に移行しました 昨年は全く何も植えずだったので 初めてちゃんと植える秋 その中でも白菜を選んでみました 白菜以外にも サニーレタス 茎ブロッコリー いちご スナップエンドウ 人参 を植えました サニーレタスは食べ…
今年の夏も ベランダ菜園で沢山の実りがありました 昨年の種が残っていて 勝手に生えてきた青紫蘇 ピーマン プチトマトもありました 他にも写真には納めませんでしたが スナップエンドウやサニーレタス リボベジの先輩青ネギも 青々と実ってくれました 試し…
お盆に入る前に 海に足を浸したいと思い お出かけしてきました 何年もかけて改装されていた海岸の施設が オープンして初めての夏 辺りがキレイになって 以前よりも賑わっていました 例年はいらっしゃらなかった ガードマンのおじ様が 信号待ちの間に話かけて…
第二弾の土用干し最終日 太陽のエネルギーが本当に凄い 美しくハロが輝いています 先日とても面白い事がありました 職場への道中 久しぶりに鳩の鳴き声が聞こえてきまして 鳩の鳴き声って 場所によって違うのでしょうか 聞こえてきたのは ポー ポー ポッポー…
夏が本格的にやって来ましたね 現時点で梅雨明け宣言はされていませんが それももう時間の問題でしょう 外では蝉の声があちこちで響き渡り 季節がまた一つ巡った事を教えてくれます 蝉といえば 数年前に大都会で出会った 蝉の幼虫の事を今でも思い出します …
我が家のベランダで栽培している里芋 とっても元氣に成長してくれてまして 茎の間からどんどんと 新しい葉っぱが伸びてきます 里芋の葉っぱは 丈を伸ばす間は葉がくるくると丸まっています そして しっかりと茎が出たところで 大きく葉を広げます 凄い工夫だ…
先日 大阪府大東市にある ビストロカフェkukkaさんにて 梅干し作りワークショップを開催しました ビストロカフェkukkaさん オーナーののり子さん ご参加くださった皆様 ありがとうございました ビストロカフェkukka わいわいお喋りしながら みんなで楽しく梅…
先ず自分が意図する事 自分が決める事で 現象が引き起こされる 意図するとは 自身の調和を引き起こす 大切な始まり 意図する事で 自身が調和し 現象が引き起こされるのだと かんじます 実は先日 ちょっとこのままでは困るなぁ という事があって 少しの間 ど…
昨年、初めて開催した 「かおりうめ ✾梅干し作りワークショップ✾」 今年も開催いたします 今年は大好きなお友達 サステナブルフードコーディネーターの 坂東のり子さんのお店 ビストロカフェkukkaさんでの開催 10名限定 カフェ・スイーツ付きです お心向きま…
4/20〜5/20まで 大阪 心斎橋のBPガーデンシティ南船場で 開催されている うれしいすぎるよ展+そういうことじゃないんだよ展に足を運んでまいりした うれしいすぎるよ展+ そういうことじゃないんだよ展 詳細ページ 結構沢山の方が足を運んでいらして 皆様じ…
今日は リリーのうちの子記念日 すくすく元氣に5歳を迎えました 片手に収まる小さな身体が 日に日に大きくなっていきました 当時のキャットタワーも 中から一段ずつ登ってたのにね いつの間にか 外からジャンプで上段に上がれるようになってたね 動物の成長…
以前から行きたいと思っていた 越木岩神社へ足を運んで参りました 越木岩神社 駅から歩いて行きましたが 結構な坂道 ゆっくりじっくり 辺りを見渡しながら歩を進めます それにしても 自分がここにいるのが 場違いなのでは?と思える程 その道中は大きな家が…
先日定植したスナップえんどう 花びらが落ちて 何やら見えてきました 可愛い実が実ってます 凄いですね 毎朝水やりをするので リリーも一緒に成長を見守ってくれてます ブロッコリーは小さな房が見えてきました トマトは花が咲き始め ぐんぐんと背を伸ばして…
ベランダに夏野菜が並びました 一昨年からパーマカルチャーを学び始め その年のベランダ菜園で トマト ピーマン ブロッコリー リーフレタス ナス 紫蘇 人参 リボベジのねぎなどを育てていました わからないなりにも なんとか実りが得られて 嬉しい夏を過ごし…
5年前の鞍馬口駅前の天狗さん こちらは今の天狗さん 先日 雨風吹きすさぶ中 鞍馬・貴船へと足を運んでまいりました 天候もあって人は少なく 静かに散策する事が出来ます 以前はいつ訪れただろう?と 振り返ってみますと 早くも2年前 2年前もまた 以前はいつ…
数日前に思い立ち 天氣が思わしくない事を知りながらも 雨風が強く吹きすさぶ中 鞍馬・貴船へと足を運んでまいりました ひとまず写真で振り返ります ✾ 先ずは地元の神社へご挨拶に伺いましたら いつもはお池で寛ぐカモさん達が 境内をお散歩していました ニ…
つい先日 梅の花を見て楽しんだところですが いよいよ桜も花開き始めましたね お昼間に散歩をしていると ちょうど幼稚園の卒園式がお開きとなって 門前で記念撮影をする親子が 沢山いらっしゃいました そうか もうそんな時期なんだと 時の流れの早さをかんじ…
今年もお味噌を仕込みます 文明の利器「ミンサー」を手に入れたので 昨年よりも楽々と作業がはかどりました 購入したのはこちら⇩ 貝印 KAI ヘルシーミンサー Kai House Select DK0580 貝印(Kai Corporation) Amazon 手回しでスルスル出てくるの 果てしなく瓶…
今は風の時代と言われており 想いや情報など 形のないものの価値が重視される そんなエネルギーの時代なのだとか その前の土の時代は 地位や名誉 お金や高級品 家に車に服などなど 形あるものや誉れとなるものが 重視されてきました 形のない想いや情報 風の…
先日は大学のセンター試験があったようですね そうとは知らずその日 センター試験会場に向かう学生達に混じって 私も同じ方向に歩いていたんです 期待と緊張が入り交じる中 初々しい面々に 可能性の光が溢れているのをかんじていました 私は途中で違う方向へ…
今年のお正月は 昨年11月に参加した 日本精麻の正月飾りワークショップで作った 日本精麻の注連飾りを飾りました 関西の松の内は 本日15日まで 新年を迎える我が家をお守りいただいた 注連飾りを引上げました 飾りで付いている垂と古代米を外せば 注連飾りは…
こたつに 頭を突っ込み 足を出すという 高等な使い方をする猫さま この三が日に 親戚の家に集まった際 昨年の夏に他界した伯父の話になりました 旅立つ数年前から 身体の自由が利かず デイサービスなどを利用していたのですが その施設のヘルパーさん方から …
元旦の陽を背負った龍神様が 南の空にお目見え 夜明け前から辰の刻の間まで 長くいらっしゃいました 幸先の良い2024年 一年の計は元旦にありといいます とても清々しい元旦のうちに 今年の計画や 予測を立てるのも良いですね どうぞ穏やかなお正月をお過ごし…
あちらこちらで 年末年始の準備が進んでいる中 生田神社さんも 毎年恒例の立派な松飾りを据え 初詣客を迎え入れる準備が進んでいました 賑やかな年末年始になりそうですね 本日は大晦日 氏神様へ今年一年の感謝をお伝えしに 足を運びました 青龍さんを祀る神…
年の瀬恒例 お風呂に入れられて ようやく一段落したリリー 頑張ったね お疲れ様✨ 毎年 色々な事がありますが 2023年もまた 學びあり 初めての経験あり やりたいを叶えたり 大きな循環を味わい 氣付き再確認があり 区切り 締め 結びなど 自身の経験 他者の経…
クリスマスの日に いずみコンサートホールで開催された オルゴールコンサートを 楽しんでまいりました 今年の初めに体験したオルゴール療法 その後2回目の体験の際に お店の方からお知らせをいただきました オルゴールコンサートは毎年開催されていて 多くの…